Churrascaria Búfalo Branco – Onde comer bem em Foz do Iguaçu

A gastronomia paranaense, umas das mais diversificadas da região sul do Brasil, é uma mistura única e especial das culinárias de povos que imigraram para o estado do Paraná, como os árabes, portugueses, italianos, poloneses e japoneses; com as tradições alimentares dos indígenas que ali habitavam; e com as especificidades dos tropeiros, que eram comerciantes de animais oriundos do Rio Grande do Sul.

Em dezembro de 2016, visitamos a cidade de Foz do Iguaçu e fizemos questão de provar um pouquinho dessa história gastronômica local.

No post de hoje, falaremos sobre a nossa experiência na Churrascaria Búfalo Branco, um tradicional restaurante da cidade, aberto ao público desde 1989.

A Churrascaria Búfalo Branco, que funciona das 12:00 às 23:00, está localizada na área central de Foz, onde existem vários bares e restaurantes.  A casa oferece transporte de ida/volta para o hotéis localizados no perímetro urbano da cidade.

Nós, que ficamos hospedados no hotel Best Western Tarobá, fomos à pé, já que a churrascaria está localizada a apenas 200 metros desse hotel.

A Churrascaria Búfalo Branco trabalha com preço fixo, no sistema de rodízio de carnes e buffet de acompanhamentos e sobremesas.

Durante o rodízio, são servidas cerca de 17 tipos de carnes, entre elas Picanha, Filet Mignon, Costela Bovina, Cordeiro e Picanha Suína.

De maneira geral, achamos as carnes bem macias e com o ponto de cozimento perfeito. Os garçons foram super atenciosos e profissionais. Percebemos que boa parte deles também fala inglês e espanhol, afinal, Foz do Iguaçu é o segundo destino brasileiro que mais recebe turistas estrangeiros.

A parte de buffet é bastante completa, com uma boa variedade de saladas, pratos asiáticos e árabes, massas e algumas opções de tira-gostos.

Para finalizar, vale a pena conferir a mesa de doces, com bolos, tortas, sorvetes e pratos à base de frutas.

Para quem pretende passar o réveillon na cidade, vale a pena conferir a ceia especial de ano novo promovida pelo restaurante, que contará com rodízio completo de carnes; uma mesa especial com leitão, tender, peru e peixe assados; sobremesas caseiras; bebidas incluídas (chope, Whisky, espumante, suco, refrigerante e água); além de música ao vivo.

Em resumo, a Churrascaria Búfalo Branco é um restaurante bem completo, com bom custo-benefício e super bem localizada em Foz do Iguaçu!

Agradecemos ao senhor Laércio Welter pela excelente recepção e parceria.

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